本日のおすすめ料理 

 

 熊本県産筍炭火炙り

カチョカバロチーズのせ 

2800

 三重県産地蛤酒蒸し

     1400    

 甘鯛松笠揚げ

4500

 ホワイトアスパラガス炭火炙り

パルミジャーノチーズ掛け

1200

お造り盛り合わせ二人前

4000

 

焼き魚 (紀州備長炭使用 )

 特大真イワシ丸干し炭火炙り 

一尾 800

 天然紅鮭ハラス炭火炙り 

1600

 北海道鵡川産 

特大本シシャモ一夜干し一尾 

600

 北海道噴火湾産サクラマス炭火 

2800

 

 

熊本県産 甲誠牛

  シャトーブリアン炭火炙り 

120 6800

  本山葵 天然醸造醤油 沖縄塩

 

   特製小さなメンチカツ 

一個 650

 

   特製小さな煮込みハンバーグ 

一個 950

 

 肩ロース低温しゃぶしゃぶ

     特製醤油ダレと卵黄掛け

5500

 

   ランプ炭火炙り 

120g 4500

    おろし玉葱の柚子胡椒醤油ソース