本日のおすすめ料理 

 

 蓮根餅 焼き穴子のせ鼈甲餡掛け 

2400

 海老と百合根の飛竜頭含め煮 

 無肥料・無農薬自然栽培豆腐使用 

     1400      

 白子ソテー おろし葱ポン酢 

1400

 ロールキャベツ 鰹出汁仕立て 

1200

  無肥料・無農薬自然栽培キャベツ 

北海道産大雪山麓笹豚使用

 

焼き魚 (紀州備長炭使用 )

 特大真イワシ丸干し炭火炙り 

一尾 800

 天然紅鮭ハラス炭火炙り 

1600

 北海道鵡川産 

特大本シシャモ一夜干し一尾 

600

 北海道羅臼産 天然ブリ炭火炙り 

1800

 宮城県産 穴子白焼き 

2800

 

 

熊本県産 甲誠牛

   ヒレ炭火炙り 

120 6800

  本山葵 天然醸造醤油 沖縄塩

 

   特製小さなメンチカツ 

一個 650

 

   特製小さな煮込みハンバーグ 

一個 950

 

 肩ロース低温しゃぶしゃぶ

     特製醤油ダレと卵黄掛け

5500

 

   ランプ炭火炙り 

120g 4500

    おろし玉葱の柚子胡椒醤油ソース