本日のおすすめ料理 

 

 かぶら蒸し 

3000

 自然栽培大根のふろふき

     800     

 甘鯛松笠揚げ

4500

 ホワイトアスパラガスの春巻き

1800

 

焼き魚 (紀州備長炭使用 )

 特大真イワシ丸干し炭火炙り 

一尾 800

 天然紅鮭ハラス炭火炙り 

1600

 北海道鵡川産 

特大本シシャモ一夜干し一尾 

600

 長崎県産天然ブリ炭火炙り 

2800

 北海道噴火湾産サクラマス炭火 

2800

 

 

熊本県産 甲誠牛

  シャトーブリアン炭火炙り 

120 6800

  本山葵 天然醸造醤油 沖縄塩

 

   特製小さなメンチカツ 

一個 650

 

   特製小さな煮込みハンバーグ 

一個 950

 

 肩ロース低温しゃぶしゃぶ

     特製醤油ダレと卵黄掛け

5500

 

   ランプ炭火炙り 

120g 4500

    おろし玉葱の柚子胡椒醤油ソース